বাংলার দুধ বিপ্লব: গবেষণা ও মহিষের জাদু

২০১১ সালে বাংলা মাত্র ৪ হাজার ৪৭২ টন দুধ উৎপাদন করেছিল। আর আজ, ৭ হাজার ৬৫০ টন! কল্পনাও করা কঠিন, কিন্তু বাংলার গৃহপালিত প্রাণী ও প্রাণী বিজ্ঞানীরা মিলে এটাই করে দেখালেন। তেলঙ্গানা, মেঘালয়, সিকিম, ওড়িশাকে ছাড়িয়ে দুধ উৎপাদনে বাংলা এখন দেশের সেরা দিকগুলোর মধ্যে। এই অগ্রগতির পেছনে রয়েছে রাজ্যের প্রাণী বিশ্ববিদ্যালয়ের নিরন্তর গবেষণা। সম্প্রতি সেই…

Read More