কালোজাম-লেডিকেনি কতটা নিরাপদ? অতিরিক্ত পোড়া মিষ্টিতে অ্যাক্রিলামাইডের ঝুঁকি

মিষ্টি বাঙালির ভালোবাসা। কিন্তু সেই মিষ্টিই যদি অতিরিক্ত পোড়া হয়, তাহলে কি স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়তে পারে? কালোজাম ও লেডিকেনির মতো ভাজা মিষ্টি নিয়ে উঠছে নতুন প্রশ্ন। ছানার তৈরি মিষ্টি যখন প্রথম তৈরি হয়, তখন তার রং থাকে সাদাটে বা হালকা। এরপর তেলে ভাজার সময় তাপের প্রভাবে বাইরের অংশ বাদামি হতে শুরু করে। কিন্তু অতিরিক্ত সময় ধরে…

Read More

নির্বাচন কমিশন নিয়ে বিস্ফোরক বিতর্ক, এবার সুপ্রিম কোর্টে জ্ঞানেশ কুমারের বিরুদ্ধে মামলা

নির্বাচন কমিশনের অন্দরের মতপার্থক্য নিয়ে বিতর্ক এবার পৌঁছে গেল সুপ্রিম কোর্টে। মুখ্য নির্বাচন কমিশনার জ্ঞানেশ কুমারের বিরুদ্ধে অভিযোগ তুলে শীর্ষ আদালতে দায়ের হয়েছে জনস্বার্থ মামলা। মামলায় তাঁর বিরুদ্ধে পদক্ষেপের পাশাপাশি, তাঁর নেতৃত্বে নেওয়া একাধিক সিদ্ধান্ত, নির্দেশিকা এবং ভোটার তালিকা সংক্রান্ত সফটওয়্যার পরিবর্তন বাতিল করার দাবিও জানানো হয়েছে। আইনজীবী শৈলেন্দ্র মণি ত্রিপাঠীর দায়ের করা এই মামলায়…

Read More

গুন্ডাদমন বিলে রাষ্ট্রপতির সম্মতি নেই, NDPS আইনের সঙ্গে সংঘাতের আপত্তি

পশ্চিমবঙ্গ সরকারের প্রস্তাবিত গুন্ডাদমন বিল আপাতত আইনে পরিণত হচ্ছে না। বিধানসভায় পাশ হওয়া ‘পশ্চিমবঙ্গ পাবলিক সেফটি অ্যান্ড কন্ট্রোল অফ অ্যান্টি-সোশ্যাল অ্যাক্টিভিটিজ বিল, ২০২৬’-এ সম্মতি না দিয়ে তা ফেরত পাঠিয়েছেন রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মু। একটি সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, বিলের কয়েকটি বিধানের সঙ্গে কেন্দ্রীয় আইনের সংঘাতের সম্ভাবনা নিয়েই আপত্তি জানানো হয়েছে। গত ২৯ জুন বিধানসভায় বিলটি পাশ…

Read More

‘দুই থেকে তিন’—সোহিনী-শোভনের ঘর আলো করে এল রাজপুত্র, বাবা-মা হলেন টলিপাড়ার জনপ্রিয় জুটি

রবিবারের সকালেই জীবনের সবচেয়ে বড় সুখবর পেলেন সোহিনী সরকার ও শোভন গঙ্গোপাধ্যায়। দীর্ঘ প্রতীক্ষার অবসান ঘটিয়ে কলকাতার এক বেসরকারি হাসপাতালে জন্ম নিল তাঁদের প্রথম সন্তান। মা ও সদ্যোজাত দু’জনেই সুস্থ রয়েছেন বলে জানা গিয়েছে। এবার আর শুধু দু’জনের সংসার নয়। সোহিনী ও শোভনের জীবনে যোগ হল নতুন এক সদস্য। আর সেই নতুন অতিথি হল পুত্রসন্তান।…

Read More

ডিসেম্বরে বিয়ে মিমি চক্রবর্তীর! হবু স্বামী নৌসেনায়

শুক্রবার রাত থেকেই টলিপাড়ায় জোর চর্চা—বিয়ে করতে চলেছেন অভিনেত্রী মিমি চক্রবর্তী! দীর্ঘদিন ধরেই তাঁর ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে অনুরাগীদের কৌতূহলের শেষ নেই। বিশেষ করে কবে জীবনের নতুন অধ্যায় শুরু করবেন অভিনেত্রী, সেই প্রশ্নই ঘুরেফিরে এসেছে বারবার। এবার সেই জল্পনাতেই যেন নতুন মাত্রা যোগ করল বিয়ের খবর। ঘনিষ্ঠ সূত্রের দাবি, আগামী ডিসেম্বরেই নাকি বিয়ের পিঁড়িতে বসতে চলেছেন…

Read More

ভোটে ধাক্কার পর ফের রাজপথে মমতা, ১১ সেপ্টেম্বর শ্রীরামপুরে মিছিল

ভোটে ভরাডুবির পর কলকাতার বাইরে প্রথম বড় রাজনৈতিক কর্মসূচিতে নামতে চলেছেন তৃণমূল সুপ্রিমো মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। আগামী ১১ সেপ্টেম্বর হুগলির শ্রীরামপুরে তৃণমূলের প্রতিবাদ মিছিলে যোগ দেওয়ার কথা তাঁর। বিজেপির বিরুদ্ধে ‘অত্যাচার’ এবং পুলিশের নিষ্ক্রিয়তার অভিযোগ তুলে হুগলি জেলা তৃণমূলের ডাকে এই মিছিল। তবে এখনও মেলেনি প্রশাসনের অনুমতি। সেই অনুমতি চেয়ে কলকাতা হাইকোর্টের দ্বারস্থ হয়েছে তৃণমূল। মাহেশ…

Read More

প্রতিবন্ধী ভাতার তালিকায় ‘স্বজনপোষণ’? তৃণমূল সদস্যের বিরুদ্ধে অভিযোগে হাই কোর্টের নজর

বিশেষভাবে সক্ষম মানুষদের আর্থিক সহায়তার জন্য সরকারি প্রকল্প। কিন্তু সেই প্রকল্পের সুবিধা বণ্টন নিয়েই এবার গুরুতর অনিয়মের অভিযোগ উঠল মুর্শিদাবাদের সামশেরগঞ্জে। কাঠগড়ায় তৃণমূলের পঞ্চায়েত সমিতির সদস্য আশিকুল ইসলাম। অভিযোগ, প্রকৃত যোগ্যদের একাংশকে বঞ্চিত করে তাঁর পরিবারের সদস্যদের নাম ভাতার তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। এই অভিযোগ সামনে এনে কলকাতা হাই কোর্টে জনস্বার্থ মামলা দায়ের করেন সামশেরগঞ্জের…

Read More

সরকারি দপ্তরেই এবার ‘জনতার দরবার’, সপ্তাহে দু’দিন সরাসরি শুনবেন আধিকারিকরা

  মুখ্যমন্ত্রীর ‘জনতার দরবার’-এর পর এবার প্রশাসনের বিভিন্ন স্তরেও সাধারণ মানুষের জন্য খুলছে অভিযোগ জানানোর সরাসরি দরজা। সপ্তাহে দু’দিন নির্দিষ্ট সময়ে সরকারি দপ্তরে বসেই মানুষের অভাব-অভিযোগ শুনতে হবে আধিকারিকদের। শুধু শুনলেই হবে না, দ্রুত সমস্যার সমাধান করে তার হিসাবও রাখতে হবে। মুখ্যসচিব মনোজ আগরওয়ালের জারি করা নির্দেশিকায় জানানো হয়েছে, প্রতি মঙ্গলবার ও বৃহস্পতিবার সকাল সাড়ে…

Read More

প্রথমবার বীরভূমে মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু, তারাপীঠে পুজো-রামপুরহাটে প্রশাসনিক বৈঠক

মুখ্যমন্ত্রী হওয়ার পর এই প্রথম বীরভূম সফরে শুভেন্দু অধিকারী। শনিবার তাঁর সফর ঘিরে বীরভূমে প্রশাসনিক তৎপরতা চরমে। তারাপীঠে মা তারার পুজো দেওয়ার পাশাপাশি রামপুরহাটে একাধিক কর্মসূচিতে যোগ দেওয়ার কথা রয়েছে মুখ্যমন্ত্রীর। টুলুর বাড়ি থেকে বিপুল টাকা উদ্ধারের ঘটনা, তারাপীঠের হোটেলে অগ্নিকাণ্ড এবং প্রাক্তন মন্ত্রী আশিস বন্দ্যোপাধ্যায়ের অস্বাভাবিক মৃত্যুর আবহে শুভেন্দুর এই সফরকে ঘিরে বাড়তি নজর…

Read More

মমতা আসতেই তৃণমূলের সভায় হুড়োহুড়ি! গার্ডরেল ভেঙে মঞ্চের দিকে জনস্রোত, আটকে অ্যাম্বুল্যান্স

ক্যাথিড্রাল রোডে তৃণমূল ছাত্র পরিষদের সভায় মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় পৌঁছতেই পরিস্থিতি হাতের বাইরে। তৃণমূলনেত্রীকে দেখতে গার্ডরেল সরিয়ে মঞ্চের দিকে ছুটে যান হাজার হাজার মানুষ। মুহূর্তে বাড়তে থাকে ভিড়, কার্যত অবরুদ্ধ হয়ে পড়ে ক্যাথিড্রাল রোড। ভিড়ের মধ্যে ঢুকে পড়ে একাধিক গাড়ি। আটকে যায় অ্যাম্বুল্যান্সও। পরিস্থিতি দেখে মঞ্চ থেকেই গাড়িগুলিকে আগে পাস করিয়ে দেওয়ার নির্দেশ দেন মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়।…

Read More