মিষ্টি বাঙালির ভালোবাসা। কিন্তু সেই মিষ্টিই যদি অতিরিক্ত পোড়া হয়, তাহলে কি স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়তে পারে? কালোজাম ও লেডিকেনির মতো ভাজা মিষ্টি নিয়ে উঠছে নতুন প্রশ্ন। ছানার তৈরি মিষ্টি যখন প্রথম তৈরি হয়, তখন তার রং থাকে সাদাটে বা হালকা। এরপর তেলে ভাজার সময় তাপের প্রভাবে বাইরের অংশ বাদামি হতে শুরু করে। কিন্তু অতিরিক্ত সময় ধরে…
পানমশলার বিজ্ঞাপন ঘিরে শাহরুখ খান, অজয় দেবগন ও টাইগার শ্রফকে শো-কজ নোটিস পাঠানো নিয়ে মুখ খুললেন মহারাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA)-এর কমিশনার তুকারাম মুন্ধে। তাঁর সাফ কথা, কোনও পণ্যের প্রচারে মুখ হয়ে দাঁড়ালে সেই বিজ্ঞাপনের দায় থেকে সেলিব্রিটিরাও সম্পূর্ণ মুক্ত নন। তুকারাম মুন্ধে জানিয়েছেন, এই পদক্ষেপ কোনও ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত নয়। ২০১৮ সালের Food Safety…
মহারাষ্ট্রের অমরাবতী জেলা মহিলা হাসপাতালে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে মৃত্যু হল তিন সদ্যোজাত শিশুর। সোমবার ভোররাতে হাসপাতালের শিশুদের ওয়ার্ডে আচমকাই আগুন ধরে যায়। সেই সময় ওই ওয়ার্ডে মোট ৩৯টি শিশু চিকিৎসাধীন ছিল। প্রাথমিকভাবে জানা গিয়েছে, ভোর সাড়ে ৩টে নাগাদ একটি ভেন্টিলেটরে বিস্ফোরণ থেকেই আগুনের সূত্রপাত। মুহূর্তের মধ্যে আগুন ছড়িয়ে পড়ে শিশুদের ওয়ার্ডে। খবর পেয়ে হাসপাতালের চিকিৎসক, নার্স…
স্বাস্থ্যসাথীর গণ্ডি পেরিয়ে এবার বাংলায় ‘আয়ুষ্মান’ যুগের সূচনা! রবিবার নেতাজি ইন্ডোরে আয়ুষ্মান ভারত ও মুখ্যমন্ত্রী স্বাস্থ্যবিমা যোজনার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করলেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। আর উদ্বোধনের মঞ্চ থেকেই একের পর এক বড় ঘোষণা। হাঁটু থেকে হিপ—প্রতিস্থাপনের মতো ব্যয়বহুল চিকিৎসাও এবার সম্পূর্ণ বিনামূল্যে করার সুযোগ মিলবে বলে জানালেন তিনি। মুখ্যমন্ত্রীর দাবি, রাজ্যের ১ কোটি ৪৩ লক্ষ পরিবার…
দীর্ঘদিন পর ফের নড়েচড়ে বসেছে আর জি কর কাণ্ডের তদন্ত। তরুণী চিকিৎসকের ধর্ষণ ও খুনের ঘটনায় নতুন করে তদন্তের গতি বাড়ছে বলে সূত্রের খবর। ইতিমধ্যেই ঘটনাস্থল-সহ হাসপাতাল চত্বরের একাধিক জায়গা ঘুরে দেখেছেন তদন্তকারীরা। এবার তদন্তের পরবর্তী ধাপে ঘটনার রাতে হাসপাতালে উপস্থিত থাকা একাধিক ব্যক্তিকে ফের জিজ্ঞাসাবাদের প্রস্তুতি চলছে। সূত্রের দাবি, ঘটনার রাতে ‘অভয়া’র সঙ্গে ডিনারে…
চোখের চিকিৎসার জন্য বিদেশযাত্রায় শেষ পর্যন্ত অনুমতি পেলেন তৃণমূল সাংসদ অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়। সোমবার সুপ্রিম কোর্ট জানিয়ে দিল, তিন সপ্তাহের জন্য বিদেশে গিয়ে চিকিৎসা করাতে পারবেন ডায়মন্ড হারবারের সাংসদ। তবে তার আগে কলকাতা হাই কোর্টের নির্দেশ মেনে এসএসকেএম হাসপাতালে চেক-আপ করাতে হবে তাঁকে। শীর্ষ আদালতের নির্দেশ অনুযায়ী, এসএসকেএমে চিকিৎসার পর বিদেশে চিকিৎসা প্রয়োজন—এমন সার্টিফিকেট নিতে হবে…
অপারেশন থিয়েটারে সাধারণত শোনা যায় চিকিৎসকদের ব্যস্ত কথাবার্তা, যন্ত্রপাতির শব্দ। কিন্তু সেই জায়গাতেই যদি অস্ত্রোপচারের মাঝখানে ভেসে আসে মোহাম্মদ রফির কালজয়ী গান! এমনই অবাক করা কাণ্ড ঘটালেন সোনু নিগম। অস্ত্রোপচার চলাকালীন অপারেশন থিয়েটার থেকেই গান গেয়ে সেই মুহূর্তের ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করেছেন জনপ্রিয় এই গায়ক। ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করা ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, চিকিৎসক ডক্টর নীলেশ…
বিদেশে গিয়ে চোখের চিকিৎসা করাতে চান অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়। কিন্তু সেই অনুমতি দেয়নি কলকাতা হাই কোর্ট। এবার হাই কোর্টের সেই সিদ্ধান্তকে চ্যালেঞ্জ করে সুপ্রিম কোর্টে গেলেন তৃণমূলের সর্বভারতীয় সাধারণ সম্পাদক তথা ডায়মন্ড হারবারের সাংসদ। ৫ অগস্ট অভিষেকের বিদেশযাত্রার আবেদন খারিজ করে কলকাতা হাই কোর্ট। আদালতের বক্তব্য ছিল, এসএসকেএম হাসপাতালের মেডিক্যাল বোর্ডের সামনে হাজির হতে অভিষেক রাজি…
হাসপাতালে ভর্তি বর্ষীয়ান অভিনেতা মিঠুন চক্রবর্তী। বাইপাসের ধারের একটি বেসরকারি হাসপাতালে তাঁর হাতে অস্ত্রোপচার হয়েছে। শুক্রবার সকালে খবর পেয়েই তাঁকে দেখতে হাসপাতালে পৌঁছে গেলেন পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। চিনার পার্কের বাড়ি থেকে সোজা দক্ষিণ কলকাতার ওই বেসরকারি হাসপাতালে যান মুখ্যমন্ত্রী। মিঠুনের সঙ্গে বেশ কিছুক্ষণ কথা বলার পাশাপাশি তাঁর শারীরিক অবস্থার খোঁজ নেন। পরে চিকিৎসকদের সঙ্গেও…
রাজ্যের সরকারি স্কুলগুলিতে মিড ডে মিল ব্যবস্থায় বড় পরিবর্তনের ঘোষণা করলেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। আগামী ১ আগস্ট থেকে কলকাতার স্কুলগুলিতে পরীক্ষামূলকভাবে (পাইলট প্রোজেক্ট) মিড ডে মিল পরিবেশন শুরু করবে ইসকন। পর্যায়ক্রমে রাজ্যের সমস্ত সরকারি স্কুলেই এই দায়িত্ব পালন করবে সংস্থাটি। পাশাপাশি, পড়ুয়াদের পুষ্টির কথা মাথায় রেখে আলাদা করে ডিম দেওয়ার ব্যবস্থাও করছে রাজ্য সরকার। মুখ্যমন্ত্রী…
