পেঁয়াজ উৎপাদন নিয়ে চুপিচুপি বড় বিপ্লব ঘটিয়ে ফেলেছে পশ্চিমবঙ্গ সরকার। তৈরি হয়েছে ১৪০০ পেয়াঁজ সংরক্ষণ স্টোর, পেয়াঁজ উৎপাদন বেড়েছে আড়াই লক্ষ মেট্রিক টন।
শংকু সাঁতরা: পেঁয়াজ উৎপাদনে রাজ্য গতবারের থেকে এবার অনেকটা এগিয়েছে। এছাড়াও পশ্চিমবাংলায় গত এক বছরে পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য ১৪০০ টি স্টোর হাউস তৈরি হয়েছে। আগে পিঁয়াজ উৎপাদন হলে পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা ছিল। যার ফলে চাষিরা পিঁয়াজ চাষ করে ক্ষতিগ্রস্ত হতো। এবার থেকে সেই আশঙ্কা এক ধাক্কায় অনেকটাই কমে গেল।এই বিষয়ে ওয়েস্ট বেঙ্গল টাস্ক…