মুম্বইয়ের অন্যতম জনপ্রিয় ফাইন-ডাইন রেস্তোরাঁ বাস্টিয়ান ব্যান্ড্রা বৃহস্পতিবার (৪ সেপ্টেম্বর) বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেট্টি-সহ-স্বত্বাধিকারী এই রেস্তোরাঁ বহু বছর ধরে শহরের খাবার ও নাইটলাইফ সংস্কৃতির অন্যতম আকর্ষণ ছিল। তবে এর সঙ্গেই শুরু হচ্ছে নতুন অধ্যায়। আগামী অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, ব্যান্ড্রার ঠিকানাতেই খুলছে নতুন দক্ষিণ ভারতীয় রেস্তোরাঁ “অম্মাকাই”। ‘অম্মাকাই’ শব্দের অর্থ মায়ের হাত, যা…
সেন্ট্রাল ড্রাগ স্ট্যান্ডার্ড কন্ট্রোল অর্গানাইজেশন (CDSCO) প্রকাশ করল ভয়ঙ্কর তালিকা। সম্প্রতি সংস্থার জারি করা নোটিসে জানানো হয়েছে, ১৫১টি ওষুধ মান নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে পারেনি। এর মধ্যে বহু ওষুধ কলকাতার বাজারেও পাওয়া গিয়েছে, যেগুলি মূলত এসেছে ভিনরাজ্য থেকে। কলকাতার সেন্ট্রাল ড্রাগ ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে দেখা গেছে, ওই ওষুধগুলিতে নির্দিষ্ট উপাদানই অনুপস্থিত। অর্থাৎ এই ওষুধ সেবনে…
শঙ্কু সাঁতরা: রসুন (Garlic) প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ, ইউনানি ও আধুনিক ভেষজ চিকিৎসায় বিশেষ গুরুত্ব পেয়েছে। প্রতিদিন এক কোয়া কাঁচা রসুন খাওয়া শরীরকে নানা রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এর ভেতরে উপস্থিত সালফার যৌগ, অ্যালিসিন (Allicin), ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই বিষয়ে যাদবপুর,বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ও গবেষক ডক্টর. প্রশান্ত কুমার বিশ্বাস…
নিজস্ব সংবাদদাতা :পুরুষদের যৌন সমস্যা এখন একটি ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্যগত উদ্বেগ। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ইরেকটাইল ডিসফাংশন, দ্রুত বীর্যপাত ও যৌন ইচ্ছা হ্রাসের মতো সমস্যার হার গত এক দশকে উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। চিকিৎসক ডা. অরিন্দম সেনের মতে, “অতিরিক্ত মানসিক চাপ, ঘুমের অভাব, ধূমপান ও ডায়াবেটিসের মতো অসুখ সরাসরি যৌনক্ষমতা কমিয়ে দিচ্ছে।” সমস্যার মূল কারণ:• কর্মক্ষেত্র ও অর্থনৈতিক চাপ• মোবাইল…
শংকু সাঁতরা : ওয়াশিংটন/নয়াদিল্লি: মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প ভারতীয় পণ্যের ওপর ৫০ শতাংশ আমদানি শুল্ক বসিয়েছেন। এই সিদ্ধান্তে দুই দেশের বাণিজ্যিক সম্পর্ক নতুন করে চাপের মুখে পড়ল। বিশেষজ্ঞদের আশঙ্কা, ভারতের অর্থনীতি এর ফলে বড়সড় ধাক্কা খেতে পারে। যুক্তরাষ্ট্র দীর্ঘদিন ধরেই ভারতের অন্যতম প্রধান রপ্তানি বাজার। টেক্সটাইল, ফার্মাসিউটিক্যালস, ইঞ্জিনিয়ারিং সামগ্রী, চা–কফি, মসলা এবং তথ্যপ্রযুক্তি পরিষেবা—সব মিলিয়ে…
ডিপ্রেশন ও পুরুষদের যৌনক্ষমতা ডিপ্রেশন শুধু মানসিক নয়, শারীরিক দিক থেকেও পুরুষদের ওপর বড় প্রভাব ফেলে। মানসিক চাপ, উদ্বেগ ও অবসাদ শরীরে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে দেয়। বিশেষ করে টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা কমে গেলে পুরুষদের যৌন ইচ্ছা ও কর্মক্ষমতা দুই-ই হ্রাস পেতে শুরু করে। এর ফলে যৌন ইচ্ছা কমে যাওয়া, দ্রুত বীর্যপাত, ইরেকশনে সমস্যা বা…
দীর্ঘদিনের বঞ্চনার অভিযোগ এবং বেতন বৃদ্ধির দাবি। পথেরাজ্যের তিনটি মিড ডে মিল কর্মী সংগঠনের যৌথ মঞ্চ। “পশ্চিমবঙ্গ মিড ডে মিল কর্মী যৌথ সংগ্রাম কমিটি” -র পক্ষ থেকে মঙ্গলবার মিড ডে মিল কর্মীরা পথে নামেন। তাঁদের দাবি১) উৎসব বোনাস দিতে হবে২) বছরে ১০ মাস নয়, ১২ মাসের মজুরি দিতে হবে৩) বাঁচার মতো ন্যূনতম বেতন বৃদ্ধি করতে…
বিশ্বজুড়ে খাবারপ্রেমীদের মন জয় করা সেলেব্রিটি শেফ অ্য়ান বুরেল আর নেই। ৫৫ বছর বয়সে নিউ ইয়র্কের ব্রুকলিনে নিজ বাড়ি থেকে তাঁর দেহ উদ্ধার হয় ১৭ জুন। নিউ ইয়র্ক সিটির মেডিক্যাল এগ্জামিনারের দফতরের রিপোর্ট অনুযায়ী, অতিরিক্ত মাত্রায় ডিপেনহাইড্রামিন, সিটিরিজিন, অ্যাম্ফেটামিন এবং অ্যালকোহল গ্রহণের ফলে মৃত্যু হয়েছে অ্যানের। বিষয়টি আত্মহত্যা বলেই চিহ্নিত করা হয়েছে। অ্য়ান বুরেল আমেরিকান…
ধর্মতলার রাস্তা থেকে গর্জে উঠলেন মুখ্যমন্ত্রী। কেন্দ্রের ‘স্বাস্থ্যবিষয়ক’ বিজ্ঞপ্তি নিয়ে স্পষ্ট কটাক্ষ করলেন প্রধানমন্ত্রীকে না ছুঁয়ে, কিন্তু তীর ছুড়লেন ঠিক নিশানায়। একবার না, দু’বার না— বারবার একই প্রশ্ন: “কে শিঙাড়া, জিলিপি, সামোশা খাবে— সেটা আপনি ঠিক করবেন?” প্রশ্ন ছুড়ে তৃণমূল নেত্রী বললেন, “খাওয়ার ওপরেও যদি ফতোয়া জারি হয়, তাহলে মানুষের স্বাধীনতা কোথায়?” কেন্দ্রের নির্দেশিকা অনুযায়ী,…
আদরের শিঙাড়া, প্রিয় জিলিপি—পেটের সঙ্গে আবেগও যে জড়িয়ে আছে, তা হয়তো বোঝে না দিল্লির সরকার! রাস্তার ধারের দোকানে বিক্রি হওয়া তেলভাজা খাবার নিয়ে কেন্দ্রীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষের সতর্কতা প্রকাশ্যে আসতেই চড়েছে পারদ। বলা হয়েছে, এইসব ভাজাভুজির তেলে রয়েছে ক্ষতিকারক ট্রান্স ফ্যাট, যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক। রাজ্যগুলিকে ‘সতর্ক’ হওয়ার বার্তা দিয়েছে কেন্দ্র। তবে বাংলায় সেই বার্তা…
