Indian Cuisine

আজকের গুগল ডুডল বিশেষভাবে উৎসর্গ করা হয়েছে দক্ষিণ ভারতের জনপ্রিয় নাস্তার খাবার ইডলিকে। ইডলি শুধু একটি খাবার নয়; এটি দক্ষিণ ভারতের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, নাস্তায় স্বাস্থ্যকর বিকল্প এবং পরিবার ও বন্ধুদের সঙ্গে সময় কাটানোর আনন্দের প্রতীক। ইডলি হলো নরম, সেঁকানো কেক, যা তৈরি হয় ভেজানো চাউল ও উড়াদ ডালের ফার্মেন্ট করা ব্যাটার থেকে। ব্যাটারটি কয়েক ঘণ্টা…